underzo




18.04
00:00

Пицца с картофелем, ветчиной и сыром моцарелла

Наверно, мало кто готовил пиццу с картошкой. Оказалось, что это вкусно! В рецепте интересное сочетание тонкой лепешки пиццы с щедрым слоем картофельной начинки с пассерованным луком, зеленью, тонких ломтиков ветчины и моцареллой. Из перечисленных в рецепте продуктов получается 2 большие пиццы или одна на весь стандартный противень духовки.



Метки:
итальянская кухня пицца










Для рецепта пиццы вам потребуется:


для теста:
мука пшеничная - 300г
вода - около 250 мл
дрожжи сухие - 5г (или 10г свежих дрожжей)
сахар - 1/2 ч.л.
растительное масло - 2 ст. л.
соль - 1 ч.л.
для начинки:
:
картофель - 5-6 картофелин
лук зеленый – по вкусу
морковь - 1 шт.
для соуса:
чеснок - 2-3 зубчика
яйцо - 1 шт.
майонез - 3 ст.л.
кетчуп - 2 ст.л.
перец черный молотый, соль - по вкусу











(function(w, d, n, s, t) {
w[n] = w[n] || [];
w[n].push(function() {
Ya.Direct.insertInto(26708, "yandex_ad", {
stat_id: 26,
ad_format: "direct",
font_size: 1,
type: "horizontal",
border_type: "block",
limit: 1,
title_font_size: 3,
links_underline: true,
site_bg_color: "FFFFFF",
bg_color: "FFF9F0",
border_color: "FBE5C0",
title_color: "0000CC",
url_color: "006600",
text_color: "000000",
hover_color: "0066FF",
favicon: true,
no_sitelinks: true
});
});
t = d.getElementsByTagName("script")[0];
s = d.createElement("script");
s.src = "//an.yandex.ru/system/context.js";
s.type = "text/javascript";
s.async = true;
t.parentNode.insertBefore(s, t);
})(window, document, "yandex_context_callbacks");






Рецепт приготовления пиццы:



Приготовить опару для теста на пиццу. Для этого развести дрожжи примерно в 50 мл теплой воды, добавить немного пшеничной муки и щепотку сахара. Поставить миску с опарой в теплое место, накрыть полотенцем и дождаться, пока появится пенная шапочка. Затем в глубокой миске смешать просеянную муку с солью, собрать её холмиком и добавить растительное масло, опару и остальную теплую воду. Замесить тесто, накрыть полотенцем и поставить в теплое место на 1 час для расстойки.

Для начинки картофель почистить, отварить до готовности, остудить и порезать маленькими кубиками. Мелко нарезать зеленый и репчатый лук.




В сковороде разогреть немного растительного масла и пассеовать на нет репчатый лук. Затем добавить нарезанный картофель и пропущенный через чеснок. Помешивая, обжаривать 1-2 минуту. Добавить мелко нарезанный зеленый лук.








Подошедшее тесто еще раз тщательно вымесить, раскатать в пласт и выложить на смазанный маслом противень или форму для пиццы.



Для соуса смешать майонез с кетчупом и измельченным чесноком.



Яйцо взбить и смазать дно пиццы.







Распределить равномерно готовую картофельную начинку.



Смазать верх соусом.



Постарайтесь распределить соус как можно равномернее.



Выложить на картофельный слой тонкие ломтики ветчины.



Затем – слой сыра моцарелла. Запекать в предварительно разогретой до 180С духовке около 40 минут. Картофельная пицца с ветчиной и моцареллой готова. Приятного аппетита!










08.04
21:38

Случайно встретился вот такой анекдотик.

Ребенок (2 года) в парке увидел близнецов… Долго и удивленно их разглядывал. Поворачивается к маме и с нажимом спрашивает: - А где мой такой?







18.03
06:33

улыбнуло

"В нашем доме поселился замечательный сосед, прошептала мне на ухо соседка. Не в том смысле, что поселился -живут давно, а в том, чем занимаются. Они - хакеры. Я даже справки навела папа- лысый, преподает хакерам в учебном центре, а сын военный - на государство работает."

Мысленно, я посмеялся над сезонным обострением у женщины и спрашиваю " как же вы это узнали?!" - Да у них говорит, окна все время открыты и слышно как и что обсуждают, ну я в интернете все их вконтактики проверила.

Думаю, ну дела, я банковский ИБ-шник и не подозревал о таком соседстве. Попрощался, а у самого аж свербит, еле до работы доехал и начал все факты проверять. И правда: отец преподает информационную безопасность на айти-курсах, сын и правда в госструктуре тоже читать дальше →







27.02
00:55

Откровенная халтура из серии «и так сойдет» (17 фото)


Когда работники облажались по полной программе.
Когда работники облажались по полной программе.

При взгляде на фотографии из нашей сегодняшней юмористической подборки невольно вспоминаются кадры из мультфильма про зайца, который делал все спустя рукава и приговаривал: «И так сойдет!» Люди, которым было поручено сделать определенное задание, схалтурили настолько, что без слез не взглянешь.
1. Линия есть, но это еще не точно…

Размытые границы поля.
Размытые границы поля.

2. «Кто же знал, что фотографии будут горизонтальными…»

Хорошего просмотра.
Хорошего просмотра.

3. Когда вывеска говорит лучше любой рекламы

Крепеж отвалился.
Крепеж отвалился.

4. «Не забывайте произносить тост и запивать!»

Рекомендации к использованию.
Рекомендации к использованию.

5. «Надо же убедиться, что качели безопасны и готовы к эксплуатации!»

Тест-драйв качели.
Тест-драйв качели.

6. Это не похоже на качественно покрашенный бордюр…

Покраска бордюра.
Покраска бордюра.

7. «Выживут только внимательные!»

Классики на выживание.
Классики на выживание.

8. «Я, конечно, знал, что строители - иностранцы, но не думал, что где-то крыльцо может выглядеть иначе!»

Оригинальное крыльцо.
Оригинальное крыльцо.

9. Красноречивей зебры вы еще не видели…

Красноречивая зебра.
Красноречивая зебра.

10. «Асфальта не будет! Мы сделали все, что могли!»

Предупрежден, значит вооружен!
Предупрежден, значит вооружен!

11. Первые две недели шкафчик над головой работает лучше любого будильника

Оригинальный дизайн спальни.
Оригинальный дизайн спальни.

12. Эта детская площадка - апогей щедрости!

Для детей ничего не жалко.
Для детей ничего не жалко.

13. «Думаю на пару месяцев этого хватит!»

Временная мера.
Временная мера.

14. На середине пути одна рейка превращается в две…

Сюрприз.
Сюрприз.

15. Это больше не обычная скучная горка!

Экстремальный аттракцион.
Экстремальный аттракцион.

16. «Качественный кирпич, говорите…»

Кирпич отклеился.
Кирпич отклеился.

17. Какая-то корявая роскошь получилась…

Р-Роскошь.
Р-Роскошь.

Видео-бонус:

















Папки